早餐吃的蛋餅/荷包蛋、中晚餐吃的蛋炒飯、蛋包飯、蒸蛋、糖心蛋、滷蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式雞蛋料理隨“口”可得。雞蛋的蛋黃雖含較高膽固醇，但也含防止動脈硬化的卵磷脂，所以適量食用雞蛋，對身體是有益的。
除了營養雞蛋吃下肚，那個被您打開后的蛋殼，也是妙用多多，就別隨手仍進垃圾廚餘中....
因為蛋殼主要由碳酸鈣加上少許蛋白質組成，將蛋殼打成碎粉狀灑在植物土壤中，可助植物成長，并可減緩根部腐壞速度（植物枯萎通常從容易腐壞的根部開始）。
懶得打成粉狀的話，就直接將用過的蛋殼，洗凈后直接放在盆栽土壤上也可以（記得要先洗凈，以免有臭味產生）。
蛋殼花草DIY手工
制作方法：
第一步：準備材料
以下東西是你必需的：
雞蛋殼
裝雞蛋的盒子（超市里很常見）
盆栽土壤和種花的小鏟子
錐子、針或者圖釘，任何長且尖的東西都可以
小刀
你需要培育的種子（大豆、牽?；ǖ鹊龋?
以下東西不是必需的，但是有了會更好：
噴藥瓶
蛋形的杯子，可以用來盛放雞蛋殼。
第二步：準備蛋殼
吃雞蛋的時候，記得把蛋殼存起來。如果沒有的話，也可以讓你的朋友幫助你收集雞蛋殼和裝雞蛋的盒子。
1、輕輕地在離雞蛋一段三分之一的地方，切開雞蛋。最好用刀或者其他鋒利的東西切開。
2、清空蛋殼
3、清洗蛋殼，如果你擔心雞蛋殼上會有沙門氏菌，你可以把蛋殼在沸水里煮幾分鐘。
第三步：添加排水系統
在雞蛋殼的底部鉆一個孔。這樣可以保證植物的根不會爛掉。但是一個以上的孔，雞蛋殼可能會破裂。
第四步：放入盆栽土壤
用小湯匙把盆栽土壤放入蛋殼。如果覺得土壤比較干的話可以用噴藥瓶噴點水。
第五步：植入種子
你可以上網查些相關資料，如何更好地照顧你的種子，它應該朝哪個方向，這些都很有講究。如果你想要立竿見影的效果，最好種大豆、或者黃瓜這類植物。他們會長得飛快，而你也會從中得到樂趣。
這些可降解的雞蛋殼能夠是植物種子的培育提供很好的環境基礎。
當種子快要撐暴蛋殼的時候，我們可以把它們整個植入土壤里面，很省事。
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