1、外形不同
薄荷的葉片較為光滑，葉面偏長尖，形狀為披肩型，花朵多為紫色小花，花序傘狀節生，輪廓球形。魚香草葉片相對較為短圓，葉面不平整，花朵為白色花序密集似稻穗。
3、香味不同
魚香草氣味芬芳且只在莖葉處留有香味，魚香草可用作炒菜調料，可以增加食物的口感，還有一種特殊的香氣。而薄荷沒有香味，全株都只有清涼的味道，常用來泡茶或料理西餐。
4、作用不同
薄荷的葉片較為光滑，葉面偏長尖，形狀為披肩型，花朵多為紫色小花，花序傘狀節生，輪廓球形。魚香草葉片相對較為短圓，葉面不平整，花朵為白色花序密集似稻穗。
3、香味不同
魚香草氣味芬芳且只在莖葉處留有香味，魚香草可用作炒菜調料，可以增加食物的口感，還有一種特殊的香氣。而薄荷沒有香味，全株都只有清涼的味道，常用來泡茶或料理西餐。
4、作用不同
薄荷可制作精油也可作為中草藥，有緩解腹痛、治療感冒發燒、提神醒腦的功效，但陰虛血燥及孕婦不宜使用。魚香草可曬干煎湯，有祛風解毒，可主治感冒、胃痛的功效。
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